安徽黃山旅遊美食,清晨的屯溪藏著最地道的徽州煙火氣,撻粿、雞湯餛飩、現烤燒餅…十幾種特色早點,爬山前狠狠囤滿能量,遊客很少踩雷,平價又正宗,看完直接照著衝!
美食推薦:徽州撻粿(本地人早餐TOP1),徽州非遺盤纏粿,炭火現烙外皮酥到掉渣,兩種經典餡閉眼選:筍乾雪菜餡:鮮爽解膩,清爽不油,梅乾菜肉餡:油脂浸透梅菜,鹹香濃郁美食。
汪一挑雞湯小餛飩,百年扁擔餛飩,皮薄如蟬翼透光,土雞慢熬8小時骨湯,撒蝦皮、辣渣、蔥花鮮到上頭,本地人吃法:一碗餛飩+蘿蔔絲油煎燈,外酥裡軟爆汁,口感層次豐富美食。
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黃山現烤燒餅(蟹殼黃),老街好再來老店炭火現烤,迷你小巧酥渣滿地,鹹口梅乾菜肉微辣,甜口滿鋪白芝麻,爬山揣兩袋,飽腹感超強美食。
石頭粿,歙縣特色早餐,壓石頭慢煎逼出豬油,四季換時令餡料:春筍、馬蘭頭、韭菜粉絲,外皮焦脆內裡軟糯,油香十足,配豆腐腦絕配
灌湯小籠包|小云謙大籠小包,屯溪早餐排隊王,現包現蒸爆汁,皮薄肉餡飽滿,蘸秘製剁椒鮮而不膩,一籠管飽爬山全天不餓
徽州鍋巴粥,脆鍋巴泡米湯,搭配小菜、燒餅,清淡養胃,早起腸胃舒服,老人小孩都愛吃
徽州的浪漫,藏在熱氣騰騰的早餐裡,來黃山旅行,一定要早起感受老街煙火美食。