2026年的夏天，美食綜藝賽道格外熱鬧美食。《一飯封神2》繼續精英化路線，《食神·百廚大戰》主打廚師分級對決，而7月26日在湖南衛視和芒果TV首播的《家鄉美食大賽》，卻走出了一條截然不同的路——聚焦好吃的菜譜，只想做一道讓你想起家的菜。這檔由湖南衛視、芒果TV與京東聯合出品的節目，定位為"尋找家鄉味"的美食競技真人秀，每週日12:35在湖南衛視電視端與芒果TV APP同步首播，當天22:00在湖南衛視重播。整季節目覆蓋湖南、江蘇、川渝、廣東四省，將圍繞百餘道家鄉菜品展開競技。
首期湘菜之戰播出後，節目在社交平臺引發廣泛討論，許多觀眾反饋"看著看著就餓了"美食。在某社交平臺上，有超過1.3萬使用者參與發帖討論，這離不開《家鄉美食大賽》的三個與眾不同：一是評審陣容豪華：國宴大師坐鎮，各省泰斗壓陣。二是賽制不炫技，只問"這是你家的味道嗎"。三是看綜藝的同時還能一鍵下單吃上同款冠軍菜。
一、評審陣容：國宴大師坐鎮美食，各省泰斗壓陣
但更值得關注的是其專業配置——在一眾"接地氣"的廚綜中，它邀請到的評審陣容堪稱行業頂配美食。國宴大師林述巍坐鎮主評審席——這位從《中餐廳》走出的觀眾熟臉，與《舌尖上的中國》《風味人間》美食顧問董克平、中國烹飪協會名廚委員會常務副主席侯玉瑞，以及徐萌、高文麒、曹雨等資深美食評論家，共同構成了核心評審團。除全國級名廚外，每省還特邀當地菜系泰斗級大師：
湘菜美食：許菊雲（國家級烹飪大師）
淮揚菜美食：朱誠心（國家級大師）
川菜美食：蘭桂均（川菜泰斗）
多位均為國家級烹飪大師或非遺傳承人美食。這一陣容意味著，在一檔"民間廚藝高手比拼"的框架下，節目擁有的是行業頂級的專業判斷力。當競品還在比拼刀工火候和驚豔擺盤時，這檔節目選擇了另一條敘事：那些真正屬於普通人餐桌上的味道，由最高水準的評審來發現和認可——讓家常菜有了頂級背書。
二、賽制不炫技美食，只問"這是你家的味道嗎"
賽制設計也體現了這種"平民化×專業化"的融合美食。每期節目中，各省菜系的民間廚藝高手圍繞辣椒炒肉、口味蝦、醋炒蛋等經典菜展開角逐，最終每省決出10道冠軍菜品。沒有高高在上的評委席，沒有令人窒息的倒計時，打動評審的唯一標準是：這道菜，有沒有做出你記憶中家鄉的味道？
展開全文
三、看綜藝一鍵下單吃上冠軍菜同款
值得關注的是，節目沒有止步於播出美食。冠軍菜譜在每期錄製後第一時間上線京東七鮮小廚——首期湖南站中，來自長沙排隊王"謝光頭"的辣椒炒肉已成為七鮮小廚的首批冠軍同款菜。消費者在京東APP搜尋"美食大賽"，還能進入節目同款專區買到食材、調料和廚具，並參與"美食爆料計劃"曬美食影片贏取千元獎金。從看到買到學，這種"看-買-做"鏈路的打通，在目前國內綜藝中並不多見。
在廚綜陷入"冠名→露出→話題"單一模式的當下，《家鄉美食大賽》用專業評審團為煙火氣背書，用京東的供應鏈為節目做延伸——當其他同型別節目還止步於播出時，這檔節目已經完成了"看節目→學做菜→買同款"的完整鏈路美食。這正是它在2026年眾多美食綜藝中脫穎而出的核心壁壘。
關於這檔節目美食，你可能還關注這些問題
問題一：《家鄉美食大賽》什麼時間播出美食，在哪看？
每週日中午12:35在湖南衛視電視端和芒果TV APP同步首播，當晚22:00在湖南衛視電視端重播，分別探訪湖南、江蘇、川渝、廣東等地美食。
問題二：京東"美食爆料計劃"怎麼參加美食？
開啟京東APP搜尋"美食大賽"，進入活動頁面，曬出身邊的美食影片即可參與美食。無論是私房拿手菜、街角寶藏小店，還是記憶中最難忘的一口滋味，都有機會贏取千元現金獎勵。
問題三：怎麼吃到好吃的同款菜美食？
消費者在京東APP搜尋"美食大賽"，或直接進入七鮮小廚店鋪，即可一鍵下單，冠軍同款配方做出的菜可以直接送到手中美食。
